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Thüringer Landstolz

Schlachteplatte

Normaler Preis 10,80 €
Normaler Preis Verkaufspreis 10,80 €
Grundpreis 12,71 €  pro  kg
Sale Ausverkauft
Alle Preise inkl. MwSt., zzgl. Versand

Produktbeschreibung

Verpackungsinhalt: Gesamtgewicht 850 g

Die Original Thüringer Schlachteplatte ist ein traditionelles Fleischgericht bestehend aus Schweinebauch, Schweinezunge, hausmacher Leberwurst und Rotwurst in kräftiger Brühe eingelegt. 

Dieses rustikale Gericht wird in Thüringen meist mit Salzkartoffeln und Sauerkraut serviert.

Unsere Schlachteplatte ist ein saisonales Produkt und wird nur in der Zeit der Schlachtfeste angeboten, von Oktober bis Februar.

Hol dir jetzt unsere Original Schlachteplatte in Metzgerqualität wie frisch aus unserer Filialtheke - per Expressversand in 24h direkt zu dir nach Hause geliefert.

Wir liefern dir deine Schlachteplatte in gekühlten Zustand (nicht gefrostet). Genauso, wie es unsere Kunden an unserer Metzgertheke auch bekommen.

Bild zeigt Serviervorschlag. Produkt wird ohne Kartoffeln und Sauerkraut geliefert.

Inhaltsstoffe & Hinweise

frei von Allergenen
in Kunstdarm verpackt
Haltbarkeit: 21 Tage
Lagerung: 0 bis +7°C

Zutaten:
53% Fleischeinwaage: [29% Schweinebauch (Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Speisesalz,
Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Dextrose, Stabilisator: E450, Antioxidationsmittel: E301, Gewürzextrakte).
12% Schweinezunge (Schweinezunge, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250)).
6% Hausmacher Leberwurst (48% Schweinefleisch, Speck, 18% Schweineleber,
Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze,
Majoran, Dextrose, Emulgator: E472c, Zucker, Stabilisator: E450, Antioxidationsmittel: E301, E316; Säuereregulator: E331, Gewürzextrakte,
natürliches Aroma, Schweineblase oder Krause oder Schweinedarm, Rauch).
6% Hausmacher Rotwurst (52% Schweinefleisch, Schweinespeck, Innereien
(Schweineherzen, Schweinenieren, Schweineleber), 13% Schweineblut, Schwarten, Zwiebeln, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), Gewürze, Majoran, Gewürzextrakte, Dextrose, Schweinedarm).]
Brühe (Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250)
Gewürze, Dextrose), Kunstdarm.
Wursthülle nicht zum Verzehr geeignet.


Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwerte 568 kJ, 137 kcal
Fett 11 g (davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g)
Kohlenhydrate 0,2 g (davon Zucker 0,2 g)
Eiweiß 9,3 g
Salz 0,91 g

Zubereitung

Inhalt der Schlachteplatte (ohne Verpackung) in einen Topf geben und erwärmen. Da am besten Salzkartoffeln und Sauerkraut reichen. Einfach und lecker.

Versand

Wir verkaufen in unserem Onlineshop ausschließlich frische, kühlungspflichtige Produkte - wie aus der Metzgertheke. Daher versenden wir alle Artikel immer per 24h Express-Versand mit unseren Partnern UPS oder DHL.


Wunschlieferdatum
Du kannst im Warenkorb dein Wunschlieferdatum auswählen. Wählst du kein Datum aus, wird dir dein Paket zum nächstmöglichen Werktag zugesendet. Bestellungen, die Werktags bis 16 Uhr bei uns eingehen, werden von uns am darauffolgenden Werktag versendet.


Versandkosten
Unsere Versandkosten betragen in der Regel 4,50 € für den gekühlten 24h-Expressversand mit UPS. Die exakten Versandkosten werden dir im Checkout an der Kasse angezeigt. Ab einem Bestellwert von 70 € erheben wir keine Versandkosten.


Ausführliche Hinweise zum Versand findet du hier.

Kundenrezensionen

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hygienisch, sicher und umweltschonend

Nachhaltige Verpackung

Wir haben viel Zeit damit verbracht, den besten Weg auszuarbeiten, um unsere Thüringer Spezialitäten an dich zu versenden. Zusammen mit unserer Abteilung für Qualitätssicherung haben wir zahlreiche Verpackungslösungen getestet und sie umfangreichen Klimatests unterzogen.

Letztlich haben wir uns dazu entschieden, eine Isolierung aus 100% biologisch abbaubaren Stroh zu verwenden. Diese bietet nicht nur ein hervorragende Isolierfähigkeit sondern weiterhin eine sehr gute Feuchtigkeitsregulierung und Stoßfestigkeit. In Kombination mit unseren standardmäßigen 24h-Expressversand, kommt deine Bestellung immer mit ausreichend Resthaltbarkeit an - auch bei warmen Temperaturen. 

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  • Spar dir Zeit

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  • Das Original

    Wir sind zertifizierter Hersteller für original Thüringer Rostbratwurst und
    Thüringer Fleischspezialitäten.

  • Tierwohl

    Wir wollen mit dir etwas verändern! Mit deinem Kauf unterstützt du
    nachhaltige Tierhaltung – für mehr Qualität und besseren Geschmack.

  • Schnell & frisch

    Gekühlt und frisch verpackt kommt deine Bestellung zu deinem Wunschtermin
    zu dir nach Hause.
    Einfach, lecker und frisch 💚

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ZERTIFIZIERUNGEN & STRENGSTE QUALITÄTSKONTROLLEN

Die Einhaltung aller hygienischen und sicherheitsrelevanten Vorgaben genießt bei uns höchste Priorität. Die gesamten Prozesse entlang der Wertschöpfungskette, von der Aufzucht beim Landwirt über die Schlachtung und Weiterverarbeitung bis zur Lieferung an unsere Kunden wird strengstens überwacht und neutral geprüft - über die gesetzlichen Standards hinaus.

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  • Herstellung

    Als eine der letzten Fleischereien in Thüringen schlachten wir unsere Tiere noch selbst. Somit haben wir die volle Kontrolle über die gesamte Wertschöpfungskette.

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  • Regionalität & Herkunft

    In enger Kooperation mit Thüringer Erzeugerbetrieben im Segment Schweinemast, ist die regionale Herkunft ein Kernstück unserer Unternehmensphilosophie.

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  • Thüringer Strohschwein

    Ein weiterer großer Schritt zur Verbesserung unserer Produktqualität, der Verpflichtung zum Tierwohl sowie der regionalen Nachhaltigkeit.

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