In dieser köstlichen Käse-Lauch-Suppe trifft zartes, frisches Gehacktes auf eine cremige Kombination aus würzigem Käse und mildem Lauch. Dieses einfache Rezept verspricht nicht nur eine herzhafte Mahlzeit, sondern auch einen wohltuenden Genuss für Gaumen und Seele. Lassen Sie sich von der harmonischen Verbindung dieser Zutaten verführen und tauchen Sie ein in den vollmundigen Geschmack dieser delikaten Suppe. Guten Appetit! Frisches Gehacktes erhalten Sie in unseren Filialen.
Zutaten
| 750 g | Lauch - ungeputzt |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 500 g | Hackfleisch |
| 2 EL | Pflanzenöl |
| 1 l |
Gemüsebrühe |
| 200 g |
Schmelzkäse |
| 50 g |
geriebener Käse |
|
Salz, Pfeffer, Muskat |
Zubereitung
Anleitung:
- Lauch in Ringe schneiden, Knoblauch klein würfeln
- Öl in einem Topf erhitzen und das Hackfleisch kräftig anbraten
- Lauch und Knoblauch zugeben und 5 Minuten anschwitzen
- Gemüsebrühe zugeben, aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen
- Schmelzkäse und geriebenen Käse unterheben und in der Suppe schmelzen lassen
- Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken
Wenn alles fertig ist, genießen!
