Schnelles Rezept für Genießer
Unser Sahnegeschnetzeltes mit Steinpilzen - die perfekte Lösung für all jene, die keine Lust haben, stundenlang in der Küche zu stehen, aber dennoch ein köstliches und sättigendes Gericht genießen möchten. Mit unserem praktischen Produkt zauberst du im Handumdrehen eine leckere Mahlzeit, die deinen Tag versüßt. Lassen Sie sich von der cremigen Sauce und dem intensiven Aroma der Steinpilze verführen - ohne großen Aufwand, aber mit vollem Genuss!
Zutaten
für 4 Personen
| 1 Glas | Sahnegeschnetzeltes mit Steinpilzen |
| 2 Tassen | Reis |
| 2 Stk. | Eier |
| 2 Stk. | Frühlingszwiebeln |
| 2 Stk. |
Karotten |
| 1 Stk. |
Tomate |
| 1 Stk. |
Paprika |
| 2 Stk. |
Knoblauchzehen |
| 2 EL |
Sojasauce |
| 1,5 EL |
kaltgepresstes Kokosöl |
| Gewürze |
Chiliflocken, Harissa, Zitronen-Pfeffer, |
Zubereitung
- Erhitze das Kokosöl in einer großen Pfanne oder einem Wok bei mittlerer Hitze. Füge den gehackten Knoblauch und 1 EL Chiliflocken hinzu und brate das Ganze für etwa 1 Minute an, bis es duftet.
- Gib das Sahnegeschnetzelte mit Steinpilzen aus dem Glas in die Pfanne und brate es unter gelegentlichem Rühren für ca. 5-7 Minuten, bis es durchgewärmt ist.
- In der Zwischenzeit trennst du das Eigelb vom Ei und verquirlst es in einer kleinen Schüssel mit dem gekochtem Reis und einem TL Kurkuma bis alles schön gleichmäßig Gelb ist.
- Füge den Eier Reis in die Pfanne hinzu und rühre alles gut um, um es mit dem Sahnegeschnetzelten zu vermengen. Brate das Ganze für weitere 2-3 Minuten an, um ihn aufzuwärmen und mit den Aromen durchdringen zu lassen.
- Gib die Frühlingszwiebeln, Eiweiß, Karotten, 1 EL Harissa, 1 EL Zitronen-Pfeffer, Sojasauce und optional das Sesamöl und einen Kleien Spritzer Limettensaft hinzu. Rühre alles gut um und brate den Reis für weitere 1-2 Minuten, bis alle Zutaten gut vermischt und erhitzt sind.
- Schmecke den Eier Reis mit Sahnegeschnetzeltem ab und würze bei Bedarf mit Soja Sauce, Harissa und Zitronen Pfeffer nach.
- Gebe das ganze auf einem vorgewärmten Teller und streue die frischen Tomatenwürfel oben drauf.
- Serviere den Eier Reis mit dem Sahnegeschnetzelten heiß und genieße das köstliche Gericht!
Hinweis: Du kannst das Rezept nach Belieben anpassen, indem du zusätzliches Gemüse wie Erbsen, Zuckerschoten, Mais oder Gurke hinzufügst.
